En una reunión con mis amigos de la preparatoria, pasamos el rato platicando lo que vivimos día a día en nuestro trabajo, en el momento que me preguntaron qué estaba haciendo, les platiqué que trabajo con hongos endófitos, ante lo que ellos me respondieron, y eso, «¿con qué se come?». Por tal razón, en este apartado les voy a platicar qué es un hongo endófito y por qué son tan importantes para los humanos.

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